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DER neue Küchentrend heißt Paleo. Carola Ruff bietet mit ihrem Ratgeber einen Einstieg in die sogenannte Steinzeitküche mit allen wichtigen Infos und Tipps sowie rund 50 leckeren Rezepten vom Hauptgericht bis zur süßen Nachspeise. Ein Buch für Paleo-Fans und Neu-Einsteiger, die mit dieser Ernährungsform gesund leben und abnehmen möchten.

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Carola Ruff, geboren 1947 in Garmisch-Partenkirchen ist Fachjournalistin, Sachbuchautorin und auch im Ruhestand aktiv. Aus der Leidenschaft fürs kochen, backen und reisen, ihrer Tierliebe und -kenntnis und der Verbundheeit mit regionalern Küchentraditionen sind rund ein Dutzend Büchlein entstanden. Sie verarbeitet auch persönlichen Erfahrungen mit Ayurveda, die sie auf ihren jährlichen Kur-Reisen nach Indien, Kambodscha oder Vietnam sammelte.

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