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Os resíduos orgânicos quando nÆo dispostos de maneira adequada podem trazer contamina‡Æo ao meio ambiente. As cidades populosas geralmente possuem dificuldades em fazer a gestÆo integrada dos resíduos sólidos. O objetivo deste trabalho foi indicar procedimentos a serem adotados a fim de identificar os óbices relacionados com os custos de gera‡Æo de resíduos orgânicos por agentes econômicos classificados como grandes geradores em Cuiabá, Mato Grosso. Os mesmo resíduos que poluem podem ser transformados em novos produtos que trazem benefícios tanto à popula‡Æo quanto ao meio ambiente.

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Eliane Veltrudes Zanata Benedito da Silva é Mestra em Agronegócios e Desenvolvimento Regional (com foco no desenvolvimento sustentável), pela Faculdade de Economia/UFMT, graduada em Ciências Econômicas pela mesma institui‡Æo. É presidente da Associa‡Æo Projeto Sustentabilidade para Todos e professora de nível superior, técnico e aprendizagem.

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