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Neuerscheinungen 2017

Stand: 2020-02-01
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Björn Kroner, Charlotte Schreiber (Beteiligte)

Tischkultur


Traumhaft dekorieren für Feste und Gäste
Fotos: Schreiber, Charlotte
2017. 192 S. 250 farb. Abb. 230 mm
Verlag/Jahr: CALLWEY 2017
ISBN: 3-7667-2277-8 (3766722778)
Neue ISBN: 978-3-7667-2277-5 (9783766722775)

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Starflorist Björn Kroner präsentiert über 20 spektakuläre Tischdekorationen für jeden Anlass und für jedes Budget. Vom romantischen Candlelight-Dinner über die große Weihnachtstafel, dem Kaffeeklatsch mit Freunden bis zur bunten Familienfeier - außergewöhnliche und außergewöhnlich inspirierende Dekorationen sollen Lust auf den gedeckten Tisch machen. Denn von einem ist Björn Kroner überzeugt: gut kochen allein reicht nicht! Es wird Zeit zu zeigen, dass zu einem perfekten Essen auch ein perfekt gedeckter Tisch gehört. Neben zahlreichen Deko-Ideen bietet dieser Ratgeber auch eine umfassende Kunde über Besteck, Glas und Tischmanieren. So ist Tischkultur, weniger ein Buchtitel als ein Ausrufezeichen und Plädoyer für ein ganzheitliches Begreifen des gemeinsamen Speisens - mit Freunden, Familie, mit dem Partner oder Geschäftsfreund, mit einem tollen Menü und einem unvergesslichen Tisch.
Der freischaffende Floristmeister Björn Kroner ist regelmäßig in TV-Sendungen als Experte zu Gast und engagiert sich aktiv bei Fleurops Jungen Wilden. 2016 wurde er zum Hauptansprechpartner im Bereich florale Ausgestaltung des Neuen Hauses bei den Olympischen Spielen 2016 auserkoren. Charlotte Schreiber studierte Fotografie in Dortmund, lebte für einige Zeit in New York City und London, mittlerweile ist sie in ihrer Lieblingsstadt Hamburg angekommen. Zu ihren Kunden gehören Die Zeit, Vogue, GQ und brandeins. Im Callwey Verlag ist ihr Kochbuch "Aus Liebe zum Kochen" erschienen.