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Neuerscheinungen 2012

Stand: 2020-01-07
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Cora Wetzstein, Dorothee Wolters (Beteiligte)

Das Power-Buch Ernährung für Kinder


Alles über Essen, Trinken und Bewegung. In Kooperation mit "Wir stärken dich e.V."
Illustr.: Dorothee Wolters
2012. 48 S. m. zahlr. farb. Illustr. 22 cm
Verlag/Jahr: VERLAG AN DER RUHR 2012
ISBN: 3-8346-0953-6 (3834609536)
Neue ISBN: 978-3-8346-0953-3 (9783834609533)

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Ernährungsratgeber für Kinder ab 8 Jahren, Klasse 3-6, besonders für den Einsatz in der Schule geeignet - Fächer: Sachunterricht, MeNuK, Deutsch +++
Dieser leicht verständliche und informative Ernährungsratgeber für Kinder bietet spannendes und top-aktuelles Sachwissen rund um gesunde Ernährung und Bewegung.
In den drei Kapiteln "Essen ist Energie", "Nährstoffe - Bausteine des Essens" und "Gesund oder ungesund?" erfahren die Kinder anschaulich, was es mit Energieaufnahme und Energieverbrauch auf sich hat, und wie alle Lebensmittel aus Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett, Vitaminen und Mineralstoffen aufgebaut sind. Die Kinder finden Erklärungen, warum man dick wird und wie man wieder abnehmen kann, und wie man fit und gesund leben kann, ohne auf das Lieblingsessen verzichten zu müssen.
Anders als viele gängige "Belehrungsbücher" kommt dieses Buch ganz ohne mahnende Worte und Vorschriften daher: humorvoll geschrieben und illustriert zeigt es den Kindern, wie sie bewusst und ausgewogen essen und trinken können, und sich zwischendurch ohne schlechtes Gewissen auch mal einen Burger oder einen Eisbecher gönnen können: einfach durch ein langfristiges Gleichgewicht zwischen Kalorienaufnahme und Kalorienverbrauch. Damit werden auch Diäten für Kinder überflüssig. Spannende Lebensmittel-Experimente und leckere, einfache Rezepte, die garantiert allen Kindern schmecken, runden dieses erfrischende Ernährungsbuch ab, und lassen es zum Standardwerk für die Klassenbücherei und das Kinderzimmerregal werden.
Kapitel 1 - Essen ist Energie
- Warum muss ich essen?
- Was sind Kalorien?
- Warum wird man eigentlich dick?
Kapitel 2 - Die Nährstoffe - Bausteine des Essens
- Welche Nährstoffe gibt es?
- Was sind Vitamine?
- Was sind Mineralstoffe?
Kapitel 3 - Gesund oder ungesund?
- Woran erkenne ich, was gesund ist?
- Wie kommt der Geschmack zu Stande?
- Kann ich auch gesund trinken?
Warum muss ich eigentlich essen? Essen ist Energie: Genauso, wie ein Auto Treibstoff braucht, um fahren zu können, braucht dein Körper Essen, damit dein Herz schlägt, damit du laufen und spielen kannst. Ein Auto, das viel und schnell fährt, braucht mehr Treibstoff als eines, das nur wenig und langsam fährt. Ein Körper, der viel rennt, klettert und turnt, braucht mehr zu essen als ein Körper, der nur vor dem Fernseher oder dem Computer sitzt.
[...]
Was sind eigentlich Kalorien? Vielleicht hast du deine Mama schon einmal sagen hören: "Das ist aber eine Kalorienbombe!", wenn sie ein Stück Torte angeboten bekommen hat. Damit ist gemeint, dass ein Lebensmittel den Körper auch schon in kleinen Mengen mit viel Energie versorgt. Ein mittelgroßes Sahnetortenstück liefert rund 365 Kalorien, eine große Möhre nur etwa 24 Kalorien. Dein Körper braucht zwar die Kalorien als Treibstoff, aber das ist nicht alles. Es kommt auch darauf an, aus welchen Stoffen die Lebensmittel bestehen - so genannte Nährstoffe, die der Körper zum Leben braucht. Diese Stoffe heißen Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Aber dazu später mehr ...