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Neuerscheinungen 2012

Stand: 2020-01-07		 Schnellsuche
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Ernährungsmanagement

Arbeitshilfe zur praktischen Umsetzung
1. Aufl. 2012. 72 S. m. farb. Illustr. 17.4 cm
Verlag/Jahr: VINCENTZ NETWORK 2012
ISBN: 3-86630-150-2 (3866301502)
Neue ISBN: 978-3-86630-150-4 (9783866301504)

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Arbeitshilfe zur praktischen Umsetzung
Zum Expertenstandard Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung vermittelt das Buch anschaulich das notwendige Wissen:
- Wie lässt sich Mangelernährung erkennen und definieren?
- Welche krankheits- oder altersbedingten Einschränkungen mindern bei älteren Menschen das Bedürfnis nach Essen und Trinken?
- Welche Auswirkungen hat Mangelernährung?
- Mit welchen Maßnahmen kann man eine Mangelernährung verhindern und bestehenden Defiziten entgegenwirken?
Arbeitshilfe zur praktischen Umsetzung

Zum Expertenstandard Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung vermittelt das Buch anschaulich das notwendige Wissen:

- Wie lässt sich Mangelernährung erkennen und definieren?
- Welche krankheits- oder altersbedingten Einschränkungen mindern bei älteren Menschen das Bedürfnis nach Essen und Trinken?
- Welche Auswirkungen hat Mangelernährung?
- Mit welchen Maßnahmen kann man eine Mangelernährung verhindern und bestehenden Defiziten entgegenwirken?Ern