Neuerscheinungen 2014 Stand: 2020-02-01

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Werner Fürst, Erik Schnauder, Konrad Schuler, Jürgen Weiss (Beteiligte)

1. und 2. Ausbildungsjahr, Schülerband; 3. Ausbildungsjahr, Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau, Schülerband, 2 Bde.

1. Aufl. 2014. 591 S. m. zahlr. farb. Abb. 271.00 mm
Verlag/Jahr: BILDUNGSVERLAG EINS 2014
ISBN: 3-427-93218-4 (3427932184)
Neue ISBN: 978-3-427-93218-5 (9783427932185)

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