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A obesidade e a desnutri‡Æo protéica sÆo os maiores problemas alimentares na atualidade, afetando bilhäes de pessoas em todo o mundo. A transi‡Æo nutricional, que vem ocorrendo nas últimas décadas está mudando o perfil nutricional, diminuindo a desnutri‡Æo e aumentando a porcentagem de indivíduos obesos. A resposta imune inata é extremamente influenciada pela dieta, apresentando altera‡äes significativas tanto em desnutri‡Æo quanto na obesidade. Portanto, nos propusemos a avaliar os efeitos da desnutri‡Æo protéica e da obesidade nos parâmetros nutricionais, bioquímicos e imunológicos em camundongos, observando as semelhan‡as e diferen‡as decorrentes da alta ingestÆo de gordura e baixa ingestÆo de proteínas.

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Pesquisador doutorando em Fisiopatologia e Toxicologia pela USP, com Mestrado em Analises Clinicas na USP (2013), pós-gradua‡Æo em Analises Clinicas pela Universidade Santo Amaro (2008), licenciatura em Ciências Biológicas pela Universidade Guarulhos (2006) e gradua‡Æo em Medicina Veterinária pela Universidade Santo Amaro (2000).

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