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Dieses Buch hilft Betroffenen vor allem im Alltag.
Auf den ersten Seiten bekommt man Informationen über Histaminintoleranz (HIT).
Was ist Histamin? Was ist HIT? Was sind die häufigsten Symptome? Was kann man essen? Was sollte man meiden? Auf den darauffolgenden Seiten sind Rezeptbausteine zu finden. Die Rezepte aus den Kategorien Salate, Beilagen, Gemüse, Aufläufe und Pfannen, Fleisch und Fisch können individuell zusammengestellt werden, sodass eine Vielzahl an Gerichten möglich ist.
Der Großteil der Rezepte ist nicht nur histaminarm, sondern auch laktosefrei, glutenfrei und kalorienarm.

Zusätzlich bietet dieses Buch die Möglichkeit
zum Austausch. Auf dem dazugehörigen Blog können
Fragen gestellt, Rezepte ausgetauscht, Meinungen geteilt werden und vieles mehr!
Das ist nicht nur ein Buch! Es ist auch ein Netzwerk!
Werde ein Teil davon!

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