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Tout le monde n´a pas la chance d´être en bonne santé. Mais quand c´est le cas, c´est un capital précieux qu´il faut préserver en maintenant une bonne hygiène de vie, et aussi en choisissant et variant son alimentation. Cela est primordial, car celle-ci, en plus de ses apports essentiels nutritifs et gustatifs, est dotée de propriétés de guérison lors d´une infection ou d´une maladie, ou tient simplement un rôle de prévention. Dans la plupart de nos articles, il nous a paru pertinent de citer plusieurs versets du Coran ou des hadiths prophétiques, qui ont ont révélé les bienfaits de certains aliments, il y a déjà plus de quatorze siècles. A nos yeux, cet éclairage religieux donne encore plus de sens et de véracité au domaine diététique, qui fait plutôt figure de connaissances relativement récentes en Occident.

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