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Neuerscheinungen 2014

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Henning Krautmacher

Kölsche Pasta & Pizza

Nudeln und mehr - serviert auf "Kölsche Art"
1. Aufl. 2014. 232 S. m. farb. Illustr. 16 cm
Verlag/Jahr: LÜTTGAU 2014
ISBN: 3-929721-17-1 (3929721171)
Neue ISBN: 978-3-929721-17-1 (9783929721171)

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Köln, die nördlichste Provinz Italiens hat kulinarische Spuren hinterlassen. Die "italienische Leichtigkeit" und das "kölsche Jemöt" vereinigen sich hier zu einer besonders raffinierten Küche. Kölsche Pasta & Pizza sind Ausdruck italienischer Finesse und kölscher Deftigkeit, die Sie bei keinem "Italiener an der Ecke" finden.