Neuerscheinungen 2015 Stand: 2020-02-01

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Elisabeth Bischofberger

Nachhaltige Wirtschaftsführung in Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung

Dissertationsschrift
2., unveränderte Auflage. 2015. 302 S. 10 SW-Abb., 85 Tabellen. 205 mm
Verlag/Jahr: UTZ VERLAG 2015
ISBN: 3-8316-8106-6 (3831681066)
Neue ISBN: 978-3-8316-8106-8 (9783831681068)

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