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Il turismo enogastronomico è un nuovo modo di viaggiare che sta conquistando un numero sempre crescente di persone alla ricerca di sapori e tradizioni autentiche. Il cibo assume quindi un ruolo nuovo, diventando il vettore di una cultura e di valori legati al territorio di appartenenza; la degustazione di un ottimo vino o di un piatto tipico rappresenta quindi la strada migliore per entrare in contatto con un territorio, per conoscerne il patrimonio artistico e storico e per capirne le tradizioni. La ricerca svolta si propone di analizzare la tematica del turismo enogastronomico e di come questo possa rappresentare una risorsa per lo sviluppo sociale ed economico di un territorio.

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Nata a Torino il 2 maggio 1991. Laureata cum laude alla Scuola di Management ed Economia di Torino. Anche se giovane vanta una formazione internazionale grazie all´aver frequentato un semestre presso l´Universidad Autonoma de Madrid e grazie allo stage svolto a Londra presso l´UniCredit Bank AG. Attualmente è Account Manager presso foodora.

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