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Neuerscheinungen 2016

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Pasta

raffiniert und einfach selbstgemacht
2016. 320 S. 500 Abb. 242 mm
Verlag/Jahr: GRÄFE & UNZER; TEUBNER 2016
ISBN: 3-8338-5248-8 (3833852488)
Neue ISBN: 978-3-8338-5248-0 (9783833852480)

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TEUBNER kochen Pasta bietet über 90 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund um das jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.