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Neuerscheinungen 2016

Stand: 2020-02-01
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Anne Görblich-Baier, Hannah Miles, Steve Painter (Beteiligte)

Himmlische Kuchen


Übersetzung: Görblich-Baier, Anne; Fotos: Painter, Steve
2016. 146 S. m. zahlr. farb. Abb. 24 cm
Verlag/Jahr: GERSTENBERG VERLAG 2016
ISBN: 3-8369-2116-2 (3836921162)
Neue ISBN: 978-3-8369-2116-9 (9783836921169)

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Hannah Miles wird in England die "Königin der Kuchen" genannt. In diesem Buch präsentiert sie 60 köstliche Backrezepte für Geburtstage, Hochzeiten und andere besondere Anlässe. Der Grundteig ist stets gleich, unterschiedlich sind nur die Anzahl der Eier und die Zutaten, mit denen der Teig aromatisiert und gefärbt wird. Das Tolle dabei: die Dekoration ist saisonal und besteht aus Blüten, frischen Beeren oder Nüssen! Ob Rosentorte mit Lokum, Pistazientorte, Karamelltorte, Petit fours, Zitronen-Baiser-Torte oder Limetten-Charlotte - hier findet jeder Backfreund garantiert sein Lieblingsrezept!
Hannah Miles ist Juristin, gewann bei der englischen Version der Fernsehsendung "Küchenschlacht" den ersten Preis für Backwaren und widmet den Großteil ihrer Zeit seither dem Verfassen von Kochbüchern. Sie ist außerdem regelmäßiger Gast in der BBC Good Food Show.