---

Süße Blaubeerpancakes, fruchtige Fleischspieße, deftiger Apfel-Zwiebel-Schmarren - Fruktoseintoleranz bedeutet nicht, auf Obst verzichten zu müssen. Richtig kombiniert ist es gut verträglich. Dieses Buch hilft Ihnen, sich langsam wieder an Früchte und Zucker heranzutasten. Denn eine Ernährungsumstellung ist die einzige Therapie bei dieser weit verbreiteten Unverträglichkeit. 80 köstliche Rezepte und der medizinische Ratgeberteil helfen Ihnen, einen unkomplizierten Umgang mit Fruktose zu finden.

---

Kirsten Khaschei, geb. 1961, lebt in Hamburg und arbeitet seit Ende der 90er Jahre freiberuflich für verschiedene Frauenmagazine wie Brigitte, Woman, Myself oder Emotion. Zuvor studierte sie Psychologie, besuchte die Henri-Nannen-Schule für Journalisten und war danach als Redakteurin sowie Reisejournalistin tätig. Während ihrer zweijährigen Weltreise konnte sie unterschiedlichste Stranderfahrungensammeln. Neben der journalistischen Arbeit ist Kirsten Khaschei erfolgreich als Buchautorin tätig.

---