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Neuerscheinungen 2016

Stand: 2020-02-01
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Elisabeth Zumkehr

Vegetarisch unterwegs im Markgräflerland


Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Küche, Landschaft und gelebte Traditionen meiner Heimat
2016. 336 S. m. Farbfotos. 243 mm
Verlag/Jahr: NARAYANA; UNIMEDICA 2016
ISBN: 3-946566-04-9 (3946566049)
Neue ISBN: 978-3-946566-04-5 (9783946566045)

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- lernen Sie das Markgräflerland kennen und lieben: Kulinarisch, Vegetarisch, Landschaftlich, Kulturell
- einmaliges Erlebniskochbuch, in dem vegetarische Rezepte zu interessanten Plätzen im Markgräflerland vorgestellt werden
- typische markgräfler Spezialitäten wie Gutedelsuppe, Sauerkrautauflauf und Hüsinger Kuchen
- vorstellung von traditionellen Veranstaltungen, ihrer Bedeutung und die dazugehörigen Gerichte z. B. frische Zwiebelwaie
- mit vielen Tipps, Ausflugszielen und Einkehrmöglichkeiten
- Ein absolutes Muss für alle reiselustigen Kochliebhaber der regionalen Küche, die das Markgräflerland auf ganz besondere Weise kennenlernen möchten