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Uma das principais cadeias produtivas de produ‡Æo animal é essencial para a agricultura familiar, A produ‡Æo de leite em assentamentos rurais necessita de uma estrutura‡Æo para adequar-se ao novo paradigma, Sustentabilidade. Nesse sentindo as politicas públicas, e uma harmoniosa trabalho dos atores envolvidos. Neste livro vamos relatar resultados de estudo, os tipos e principais problemáticas encontradas e alguns apontamentos para melhorias nesta cadeia produtiva.

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Professora contratada da Universidade Federal Rural da Amazônia - UFRA. Gradua‡Æo em Ciências Agrárias em 2014, e Mestre em Agroecologia pela Universidade Federal de Vi‡osa - UFV Minas Gerais em 2016. Experiência na área de Sistema de produ‡Æo orgânicos e agroecológicos e economia e extensÆo rural.

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