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Carlos Alberto Vieira Azevedo, Márcia Rejane de Quei Azevedo, Antonio Fernan Monteiro Filho (Beteiligte)

Cultivo hidropônico de alface com solu‡äes minerais e organominerais


Crescimento, produ‡Æo e qualidade microbiológica
2017. 224 S. 220 mm
Verlag/Jahr: NOVAS EDICIOES ACADEMICAS 2017
ISBN: 6-202-03800-4 (6202038004)
Neue ISBN: 978-6-202-03800-3 (9786202038003)

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Este estudo avaliou o cultivo da alface em sistema hidropônico utilizando solu‡äes nutritivas minerais e organominerais (com biofertilizante em sua constitui‡Æo). A pesquisa foi realizada em duas etapas; na primeira, avaliou-se o crescimento e a produ‡Æo da alface em sistema hidropônico tipo floating, em que a solu‡Æo nutritiva mineral foi substituída em 0, 10, 16 e 22% por biofertilizante. Nesta etapa, nÆo foram observados sintomas de carência nutricional ou toxidez visual na alface; tal resultado motivou a realiza‡Æo da segunda etapa, que foi formular e testar solu‡äes organominerais com composi‡Æo química similar à de solu‡äes minerais comumente citadas na literatura. Avaliaram-se os parâmetros de crescimento, produ‡Æo, qualidade microbiológica e parasitológica, e a viabilidade econômica das alfaces produzidas em fun‡Æo dos tratamentos. As maiores produ‡äes foram obtidas com as solu‡äes minerais. Quanto aos parâmetros microbiológicos e parasitológicos, independentemente da solu‡Æo nutritiva utilizada, foram atendidos os padräes estabelecidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA. O cultivo hidropônico da alface mostrou-se como atividade economicamente rentável.
Possui gradua‡Æo em Agronomia e Ciências Agrárias pela Universidade Federal da Paraíba(UFPB), mestrado e doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande (UFCG).