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Der Löwenzahn enthält wertvolle Vitalstoffe, die wir uns zunutze machen können - um Beschwerden vorzubeugen und zu lindern oder um den Speiseplan zu bereichern. Dieses weitverbreitete Wildkraut wirkt sich u. a. anregend auf den Stoffwechsel aus, enthält viel Vitamin C und lässt sich z. B. gut als Eintopf verarbeiten. Erfahren Sie alles über Aussehen,
Vorkommen, Ernte und Verwendung und lassen Sie sich von köstlichen Rezepten inspirieren!

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Lesen Sie in unserem Wildpflanzen-Ratgeber allerlei Wissenswertes über den Löwenzahn - wie man ihn erkennt und richtig verwendet. Mit interessanten Informationen zu Standort, Ernte, Verarbeitung und Heilwirkung sowie leckeren Rezepten.

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- Vorwort
- Steckbrief
- Einleitung
- Vorkommen
- Beschreibung
- Verwendungsmöglichkeiten
- Das Sammeln von Löwenzahn
- Konservierung und Aufbewahrung
- Herstellung von Blütenessenzen
- Medizinische Anwendung
- Kochen mit Löwenzahn
- LöwenzahnblütenGelee
- Löwenbier
- Löwenzahnsalat
- Hallo-wach-Salat
- Sonnen-Streich
- Löwenzahn-Eintopf
- Weitere Aspekte des Löwenzahns
- Räuchern
- Astrologie und Pflanzenkunde
- Schwebende Zukunft

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