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Neuerscheinungen 2018

Stand: 2020-02-01
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Thales Augusto Medeiros Penha

Estrutura e Dinâmica do Sistema Agroalimentar Mundial


Uma Análise dos Mercados de Fruticultura dos Pólos Irrigados de A‡ú-Mossoró e Petrolina-Juazeiro
2018. 200 S. 220 mm
Verlag/Jahr: NOVAS EDICIOES ACADEMICAS 2018
ISBN: 6-13-967958-3 (6139679583)
Neue ISBN: 978-6-13-967958-4 (9786139679584)

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Este livro discute as formas de coordena‡Æo adotadas pelos agentes do Polo A‡ú-Mossoró, no mercado do melÆo, e do Polo Petrolina-Juazeiro, nos mercados de uva e manga. Observam-se, nestes dois polos, novas formas de organiza‡Æo dos agentes em virtude de uma profunda reestrutura‡Æo do Sistema Agroalimentar Mundial (SAM), que alterou o perfil de demanda, assim como reconfigurou a estrutura de oferta, saindo de processo de consumo em massa para um modelo flexível. Esta reconfigura‡Æo tem impactos consideráveis na estrutura da produ‡Æo global de alimentos. A partir deste pano de fundo tra‡ado, adotou-se os seguintes elementos para analisar os impactos deste novo SAM nas formas de coordena‡Æo dos mercados dos polos mencionados: Utilizou-se do arcabou‡o teórico da Nova Economia Institucional (NEI) para entender o processo de coordena‡Æo econômica dos agentes nos mercados; Na análise do novo desenho global dos mercados dos produtos transacionado dos polos, adotou-se a metodologia de redes sociais para examinar como se inseriram globalmente cada uma das regiäes estudadas, como também identificar alguns tra‡os dos mercados e seus principais players.
Medeiros Penha, Thales Augusto
Professor do Departamento de Economia na Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN). Doutor em Desenvolvimento Econômico pelo Instituto de Economia da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Pesquisa temas relacionados: Mercados agrícolas, Cadeias Globais de Valor na Agricultura, Contrato e Governan‡a nos mercados agroalimentares.