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O presente trabalho de gradua‡Æo consiste na identifica‡Æo e análise de problemas na DivisÆo de Nutri‡Æo (DINUTRI) do Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE) com o objetivo de propor melhorias para a gestÆo. Como metodologia utilizou-se a revisÆo sistemática de literatura para o embasamento teórico da aplica‡Æo do Método de Identifica‡Æo, Análise e Solu‡Æo de Problemas (MIASP). A partir daí foi possível modelar os processos, fazer análises quantitativas e qualitativas, estruturar a árvore de realidade atual (ARA) e elaborar um plano de a‡Æo. Dentre os problemas identificados, escolheu-se atuar sobre a causa-raiz de falta de rastreabilidade das informa‡äes, sendo esta responsável direta ou indiretamente por aproximadamente 50% dos principais problemas encontrados. Para isso, foram projetados novos controles e melhorias aos já existentes para a constru‡Æo de um painel de indicadores que apoiem a tomada de decisÆo da alta gestÆo.

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