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Neuerscheinungen 2019

Stand: 2020-02-01
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Martin Walker, Julia Watson, Michael Windgassen (Beteiligte)

Brunos Gartenkochbuch


Übersetzung: Windgassen, Michael
2019. 352 S. 255 mm
Verlag/Jahr: DIOGENES 2019
ISBN: 3-257-07090-X (325707090X)
Neue ISBN: 978-3-257-07090-3 (9783257070903)

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Eine kulinarische Liebeserklärung ans Périgord.
Gartenfrisches gegrilltes Herbstgemüse mit Basilikum und Ziegenkäse, Mirabellen-Sorbet - besser lässt sich die Sehnsucht nach Frankreich nicht stillen. Für Martin Walker und seine Frau Julia Watson gibt es nichts Schöneres, als sich in ihrem Garten im Périgord zu köstlichen Rezepten inspirieren zu lassen. Eine kulinarische Liebeserklärung mitten im gastronomischen Herzen Frankreichs.
Julia Watson, geboren --- in London, ist Gastrokritikerin und Schriftstellerin. 1984-88 war sie Moskau-Korrespondentin für The Mail und den Evening Standard, anschließend Food- & Style-Journalistin u. a. für die ´Washington Post´, außerdem schreibt sie eine wöchentliche Kolumne für United Press International. Sie lebt in Washington, in Schottland und im Périgord.