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Neuerscheinungen 2019

Stand: 2020-02-01
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Georg Hohenester, Stefan Winter (Beteiligte)

Das Original-Hütten-Kochbuch


Bergrezepte und alpine Lebensart
2019. 128 S. 170 Abb. 190 mm
Verlag/Jahr: BLV BUCHVERLAG 2019
ISBN: 3-8354-1896-3 (3835418963)
Neue ISBN: 978-3-8354-1896-7 (9783835418967)

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Genusswandern zu traumhaft gelegenen Hütten, neue und traditionelle, mit allen aktuellen Fakten. Zu jeder Hütte: Tourentipps, landschaftliche Highlights, Reportage über den Wirt und die Spezialitäten der Küche mit Originalrezepten. Das Buch zur DAV-Initiative "So schmecken die Berge", die die Zusammenarbeit von Hüttenwirten, Bergbauern und regionalen Erzeugern fördert.
Winter, Stefan
Stefan Winter ist Sportphilologe und Germanist.&nbsp,Der staatl. geprüfte Berg- und Skiführer leitet das Ressort Breitenbergsport beim Deutschen Alpenverein (DAV). Er ist erfahrener Berggeher und Kenner aller Hütten in den Bayerischen Alpen mit ihren Besonderheiten.