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Neuerscheinungen 2019

Stand: 2020-02-01
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Thorsten Südfels

Garden


Ein Kochbuch
2019. 224 S. 280 mm
Verlag/Jahr: ZS ZABERT UND SANDMANN 2019
ISBN: 3-89883-870-6 (3898838706)
Neue ISBN: 978-3-89883-870-2 (9783898838702)

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Vom Garten auf den Tisch - moderner, naturverbundener Lifestyle pur!
Ein Kochbuch für Gleichgesinnte und Neugierige. Für den Reihenhausgartenbesitzer, den Urban Gardener, den Kleingärtner. Für den großen und kleinen, alten und jungen Gartenfreund, der von schönen Bildern und kulinarischen Höhepunkten rund um Gemüse, Kräuter, Beeren, Wurzeln und Früchten kaum genug kriegen kann. Das Autorenteam hat zwölf Monate lang gesät, gepflanzt, geerntet, kombiniert und variiert. Herausgekommen sind beeindruckende Fotos vom Gartenglück und kreative sowie außergewöhnliche Rezepte nach dem Gartenjahr.
"Dies ist [...] ein Buch [...] für Gartenliebhaber und eine Hommage an die Naturschätze." Der Feinschmecker 20190801
Südfels, Thorsten
Fotograf Thorsten Suedfels, Foodstylist Adam Koor und Stylistin Meike Stüber leben mit ihren Familien in Hamburg und arbeiten dort für namhafte Foodmagazine, Buchverlage und Agenturen. In der Fotografie und deren Umsetzung eint die Autoren die Liebe zum Detail und der gleiche Blick auf das Wesentliche. Alle drei verbindet die Begeisterung zum Essen und deren Zubereitung mit frischen Produkten - am liebsten aus dem eigenen Garten.

Stüber, Meike
Fotograf Thorsten Suedfels, Foodstylist Adam Koor und Stylistin Meike Stüber leben mit ihren Familien in Hamburg und arbeiten dort für namhafte Foodmagazine, Buchverlage und Agenturen. In der Fotografie und deren Umsetzung eint die Autoren die Liebe zum Detail und der gleiche Blick auf das Wesentliche. Alle drei verbindet die Begeisterung zum Essen und deren Zubereitung mit frischen Produkten - am liebsten aus dem eigenen Garten.

Koor, Adam
Fotograf Thorsten Suedfels, Foodstylist Adam Koor und Stylistin Meike Stüber leben
mit ihren Familien in Hamburg und arbeiten dort für namhafte Foodmagazine, Buchverlage und Agenturen. In der Fotografie und deren Umsetzung eint die Autoren die Liebe zum Detail und der gleiche Blick auf das Wesentliche. Alle drei verbindet die Begeisterung zum Essen und deren Zubereitung mit frischen Produkten - am liebsten aus dem eigenen Garten.