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Neuerscheinungen 2019

Stand: 2020-02-01
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Ralf Frenzel

Plätzchen, Lebkuchen, Stollen


100 Rezepte Weihnachtsbäckerei - Klassiker und neue Kreationen
Herausgegeben von Frenzel, Ralf
Erstauflage. 2019. 160 S. zahlr. farb. Abb. 26 cm
Verlag/Jahr: TRE TORRI 2019
ISBN: 3-9603306-7-7 (3960330677)
Neue ISBN: 978-3-9603306-7-7 (9783960330677)

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Die Vorweihnachtszeit ist zugleich Plätzchenzeit - Mit Plätzchen, Stollen und Lebkuchen werden lange Winterabende erst richtig gemütlich. Neben unwiderstehlichen Klassikern, wie Schwarz-Weiß-Gebäck oder Vanillekipferl, werden auch raffinierte, neue Kreationen vorgestellt, deren Zutatenliste vom grünen Tee über Thymian bis hin zu Cranberrys reicht. Ein vorweihnachtlicher Backspaß mit 100 Rezeptideen und zahlreichen Tipps für´s perfekte Gelingen - egal ob zum Verschenken oder Selbernaschen!