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Neuerscheinungen 2019

Stand: 2020-02-01
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Schaf- und Ziegenkäse


2019. 96 S. durchgehend bebildert
Verlag/Jahr: KRENN 2019
ISBN: 3-9900528-9-6 (3990052896)
Neue ISBN: 978-3-9900528-9-1 (9783990052891)

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In diesem Buch finden Sie viele Rezepte für den Einsatz der verschiedenen Käsesorten in der Küche, vom geriebenen Pecorino auf Tagliatelle bis zum gebackenen Ziegenweichkäse.