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Unsere natürliche Lust auf den süßen Geschmack ist evolutionär bedingt und biologisch absolut sinnvoll. Wenn wir wieder erlernen, diese natürliche Lust richtig zu interpretieren, können wir Heißhungerattacken und Zuckersucht genussvoll überwinden. Gewichtsregulation, Darmgesundheit und mehr Energie sind zusätzliche angenehme Nebeneffekte.
"Nie mehr Zucker-Junkie" macht Lust auf jene Süße, die uns nährt anstatt uns krank zu machen.

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Zika, Ulli
Ulli Zika kocht seit ihrem zehnten Lebensjahr mit Leidenschaft und befasst sich seit vielen Jahren mit Naturheilkunde, fernöstlichen Gesundheitssystemen und ganzheitlichen Ernährungskonzepten. Heute ist sie TCM-Ernährungsberaterin, Inhaberin des Unternehmens "gesund und gut" und ausgebildete Heilmasseurin. Sie bietet Beratungen, Ernährungscoachings, Workshops und Vorträge rund ums Thema "Genuss & Gesundheit" an und schreibt als freie Autorin für den Kneipp Verlag, diverse Magazine und die kulinarische Internet-Plattform ichkoche.at.

Sillipp, Johanna
Johanna Sillipp ist Ernährungswissenschaftlerin und Diätologin im Präventivbereich mit Schwerpunkt gesunde Ernährung in Schwangerschaft und früher Kindheit. Sie bietet u.a. Spezialkochkurse bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten an.

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